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VIDEO: Voici ce qui se produit dans votre cerveau et votre corps quand vous devenez vegan


Vous songez à abandonner la viande et les laitages? Etre vegan devient de plus en plus commun, mais est-ce vraiment bon pour vous?

Ci-dessous, une transcription de la vidéo.

Que se passe-t-il dans votre corps quand vous devenez vegan?

Vous songez à faire le grand saut vers un régime vegan? Vous n'êtes pas seul-e.

Pendant les premières semaines, vous pourriez vous sentir très fatigué-e. Sans viande, les vegans ont souvent du mal à recevoir assez de vitamine B12 et de fer, qui aident à fabriquer des globules rouges et transporte l'oxygen à travers le corps. Mais c'est un problème qui peut être réglé à l'aide de compléments ou de fruits à coque.

Vous pourriez aussi découvrir que la nourriture n'a plus le même goût qu'avant. C'est parce que votre niveau de zinc a pris un coup, affectant vos capacités gustatives et olfactives.

Mais d'un autre côté, vous pouvez vous attendre à perdre du poids assez vite! Après le changement, les nouveaux vegans perdent en moyenne 4,5kg en dix mois. De plus, une étude de 2009 montre que l'IMC moyen des vegans est inférieur à celui des personnes qui suivent d'autres régimes.

Un autre aspect bénéfique dont vous pouvez faire l'expérience: une baisse du taux de cholestérol, de la pression sanguine, et du risque de maladie cardiaque. En 1999, une étude montrait que les vegans ont 24% moins de chance d'avoir des artères bouchées à cause de la graisse saturée et du cholestérol.

Si vos artères seront dans un meilleur état, cela pourrait ne pas être le cas de vos os. Si vous êtes comme la majorité des personnes qui reçoivent leur dose de calcium quotidienne grâce aux produits laitiers, vous risquerez de voir une chute de son niveau.

Mais vous pouvez combattre cela en mangeant plus de kale, de broccoli ou d'autres légumes-feuilles. De plus, arrêter les produits laitiers peut améliorer... votre transit. 60% des humains n'ont pas les enzymes permettant de digérer correctement le lactose contenu dans les produits laitiers. Le résultat: des crampes, des ballonnements, et même de la diarrhée. Remplacer les laitages par des légumes riches en fibres rendra les visites aux toilettes bien plus productives.

Comme tous les régimes, le veganisme a ses bons et ses mauvais côtés. Pensez à bien vous renseigner pour voir quel régime est le meilleur pour vous.

Produit par Uma Sharma et Rob Ludacer

Business Insider
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