D'après de nombreuses études scientifiques, manger trop de protéines serait mauvais pour la santé. Pourtant il arrive que certaines entreprises en rajoutent dans leurs aliments. Business Insider a interrogé Lisa Sasson, professeure en nutrition à l'Université de New York, aux Etats-Unis, qui nous a expliqué le pourquoi du comment.

Produit par Nathaniel Lee et Jessica Orwig

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