La chaîne de restaurants américaine Eatsa est en train de redéfinir l'industrie du fast-food. Comment? En automatisant ses services: y déjeuner ne nécessite aucun contact avec les employés. Pour commander son plat, il suffit de se rendre aux bornes ou de se connecter à une appli. Les employés préparent votre nourriture derrière un mur de cubes. C'est dans l'un de ces cubes qu'arrivera votre plat une fois cuisiné. Vous ne rentrez donc jamais en contact avec les salariés du restaurant.

Nous nous sommes rendus dans l'un de ces établissements, à New York, pour voir comment cela fonctionne. Il en existe d'autres aux Etats-Unis, à Berkeley, San Francisco et Washington DC.  

Produit par Justin Gmoser

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