Le dernier né du groupe Casino s'appelle le "4 Casino", en hommage à son adresse située au 4 avenue Franklin Roosevelt dans le 8e arrondissement de Paris, à deux pas des Champs-Elysées.
Il est présenté comme un laboratoire d'innovation et a l'ambition de marier le meilleur du digital avec le meilleur du physique pour réinventer le commerce. "C'est une démonstration du savoir-faire de Casino", a expliqué Tina Schuler directrice Générale des enseignes Géant, Supermarchés Casino et Leader Price.
Un joli cadeau d'anniversaire pour le groupe de distribution qui pour ses 120 ans cette année s'offre ce petit concentré de technologies.
Dans les rayons, les écrans digitaux foisonnent, les murs sont connectés, les caisses sont automatiques et les clients qui le veulent peuvent même s'en passer avec le paiement sans caisse via l'application Casino qui débite directement votre carte bancaire.
Une profusion d'outils parfois gadgets, souvent ludiques, toujours "expérientiels", que Casino a développé avec 15 startups et entreprises partenaires.
"Le client n'a pas de règles, il s'approprie ce qu'on lui donne. Là, nous lui offrons l'expérience du 'phygital', le mix entre le magasin physique et le digital. Tout est ludique. Faire ses courses doit être un moment de plaisir pour les clients", confie Moez-Alexandre Zouari, le plus gros franchisé du groupe Casino et propriétaire du 4.
La totalité des outils numériques installés au "4 Casino" n'a pas vocation à être dupliquée dans tous les magasins du groupe. Il s'agit surtout d'une vitrine de savoir-faire, mais les outils qui seront considérés à l'usage comme les plus pertinents, eux, pourront être déployés ailleurs.
Outre des produits d'épicerie haut de gamme, le "4 Casino" offre également une terrasse pour manger un morceau, un bar à croque-monsieur et pâtisseries et même un show-room Cdiscount, au total près de 450 mètres carrés sur trois niveaux. Au rez-de-chaussée, l'épicerie fine, au sous-sol les produits de grande consommation plus classiques et à l'étage le salon Cdiscount.
Destinée à amuser les chalands, cette vitrine est un miroir augmenté sur lequel s'ajoutent des personnages et des animaux qui jouent avec la silhouette des promeneurs.
La terrasse inspirée de celle des bistrots parisiens permet de déguster sur place les gourmandises glanées en rayon. La direction n'exclut pas d'instaurer un service à table.
Le magasin est ouvert à tous en journée de 7h à 22h. Au delà, le client doit être inscrit sur l'application Casino Max et passer son smartphone devant le lecteur pour passer le portillon et faire des achats nocturnes.
Comme dans un supermarché classique, le client commence son parcours en magasin par le rayon des fruits et légumes, dont la présentation est soigneusement orchestrée. Ici c'est tout beau, tout bio.
Pour utiliser le système de paiement sans caisse, le client doit scanner lui-même ses produits, comme cette bouteille de 900 ml de jus de fruit pomme et mangue à 3,11 euros.
A la fin de ses courses, il lui suffit de valider son panier sur l'application qui débite directement son compte bancaire et passer son smartphone devant le portillon de sortie pour qu'il s'ouvre.
Les étiquettes en rayon affichent de nombreuses informations. On voit d'un coup d'œil si le produit est bio ou sans gluten, et le cas échéant son score nutritionnel.
Un QR code à scanner permet d'obtenir encore plus d'éléments sur le produit. Ici, le détail des ingrédients d'une bouteille de jus d'orange/carotte/citron, bio et vegan.
Il y a même un mur de chocolat. Chapon, Weiss, Lindt, à l'image de cette cave à chocolat, les produits en rayon ont été sélectionnés avec soin.
Le pain et les viennoiseries ont leur espace au coeur du rez-de-chaussée, avec encore une fois une présentation très soignée.
Un comptoir de restauration propose des croque-monsieur de Lamée, des planches à grignoter, des pâtisseries haut de gamme produites par des partenaires de renom, dont Christophe Michalak, Angelina, une glace à Paris, la Meringaie...
On peut aussi y prendre une bière ou un café et même déguster une bouteille de vin achetée cinq mètres plus loin, dans la cave du magasin.
Pour ceux qui souhaitent composer eux-mêmes leur salade. A compléter avec un morceau de fromage ou un peu de charcuterie du très alléchant rayon d'à côté.
Voici la cave connectée. L'espace ferme à 22h, mais en journée (de 11h à 14h et de 17h à 20h) un sommelier est là pour vous conseiller.
A défaut, vous pouvez scanner l'étiquette d'une bouteille qui vous intéresse et ses caractéristiques s'affichent sur la table: avis clients, température de service, nombre d'années de garde, suggestion d'accord mets/vin...
Notez que les bouteilles ne sont pas rangées par couleur de vin ou par région mais par motif de dégustation: "à l'improviste", "moments privilégiés" ou "moments d'exception". Une sélection de magnum est également disponible et le blanc, le rosé, le champagne sont en vitrine réfrigérée.
Autre gadget, un mur lumineux pour choisir sa bouteille. On peut sélectionner sur une tablette quelques caractéristiques, par exemple si c'est plutôt pour l'apéritif ou le digestif, si on aime le whisky tourbé ou non... et les niches s'allument sur le mur pour proposer une sélection de bouteille.
Vous ne trouvez pas la lessive ? Demandez à Max. Cet écran affiche l'itinéraire à suivre pour trouver le produit recherché.
Vous pouvez même flasher un QR code pour que le chemin s'affiche sur votre smartphone. Pas forcément très utile dans un petit supermarché de centre ville mais ce pourrait être un vrai plus à décliner dans un hyper.
Ce mur d'écrans permet de compléter son panier de course avec les 300 références les plus vendues par Casino drive à Paris. En quelques clics, on choisit ses produits, on scanne leur code-barre pour les ajouter à un panier via une application mobile.
Il ne reste ensuite qu'à valider et attendre ses courses livrées en 24h à domicile. Reste à savoir si les clients ne préféreront pas se connecter directement à la plateforme drive de Casino qui propose 10.000 références.
Les grandes marques nationales sont peu mises en avant dans ce magasin qui fait plutôt la part belle aux produits Casino premium et aux petites marques au positionnement gourmet. Un emplacement spécial est prévu pour faire découvrir des marques "invitées".
Au premier étage, un corner Cdiscount propose aux clients de venir découvrir une sélection de meubles et produits déco du ecommerçant devenu le numéro un de la vente de meubles en France.
Le concept des corners Cdiscount installés dans des hypers Géant Casino existe déjà depuis un an, là c'est la première fois qu'un showroom de la marque est installé à Paris.
Deux grandes tablettes permettent de commander les produits du showroom mais aussi toutes les autres références de la plateforme.
Les fauteuils et canapés sont là pour être testés. Les clients peuvent s'installer pour boire un café acheté au rez-de-chaussée, se reposer quelques instants ou même y passer tranquillement l'après-midi.
Si vous n'avez pas d'idée pour votre shopping virtuel, ce miroir étudie votre visage pour établir votre âge (ou à peu près) et vous proposer les meilleures ventes Cdiscount correspondant à votre génération. C'est un gadget, mais c'est rigolo.
Beaucoup plus cosy que le McDo du coin, un espace de coworking occupe une partie du premier étage avec wifi et prises électriques. Pratique pour bosser entre deux rendez-vous.
Avec l'ouverture de ce concept store, le groupe Casino donne une idée de sa vision du commerce alimentaire du futur. Un lieu où les points de frictions, comme l'attente ou le passage en caisse, seront gommés ou le parcours client sera fluidifié et ludique, où faire ses courses ne sera plus une corvée mais un moment plaisant.
Loin de l'impersonnel Amazon Go où le lien social est inexistant, Casino mise avec ce nouveau magasin sur la convivialité et le plaisir pour réinventer le commerce physique.
